I ragazzi del birrificio SCHLOSSBRAUEREI MAXLRAIN si sono prefissati di produrre birra in maniera assolutamente artigianale. Il loro obiettivo tenacemente perseguito è produrre le migliori birre della Germania. Da Maxlrain si è convinti che con solo 4 ingredienti si possano produrre birre con un proprio carattere e una propria personalità, in grado di distinguersi dalla massa. Quelle che oggi molti esaltano come "craft beers", sono per il birrificio Maxlrainer è la normalità dal 1636.